פדריקה פרוליני הינה בוגרת לימודי עיצוב תפאורה מאקדמיית בררה במילאנו, סיימה את לימודיה בשנת 2007. את דרכה המקצועית החלה עוד בשנת 2006 בפסטיבל מונטפולצ'יאנו, ומאז היא עובדת בבתי האופרה ובפסטיבלים המרכזיים באיטליה ובעולם.
במהלך הקריירה שיתפה פעולה עם יוצרים מתחומים שונים, בהם פרנצ'סקו מיקלי, אליס רורוואכר, פרדריק וייק־ווקר, סטפניה פאניג'יני, ג'ורג'יה גוארה ועוד. מאז 2012 היא יוצרת יחד עם ליאו מוסקטו תפאורות להפקות אופרה ותיאטרון, ובשנת 2019 זכתה בפרס אביאטי על עיצוב התפאורה לאופרה אגנס מאת פאֶר. בשנת 2024 פתחה את עונת 2024/2025 של לה סקאלה במילאנו עם לה פורצה.
מאז 2013 היא מפתחת באיטליה ומחוצה לה גם פרויקטים בתחומי התערוכות, המיצבים והיצירה הבין־תחומית.