אלסנדרו וארצי עובד כמעצב תאורה משנת 2000 בבתי אופרה ותיאטראות באיטליה ובעולם, בהם: לה-סקאלה במילאנו (פתיחת עונת 2025), לה פניצ'ה בוונציה, תיאטרו מאסימו בפלרמו, תיאטרו רג'ו בטורינו, תיאטרו רג'ו בפארמה, בית האופרה של רומא, האופרה של סן פרנסיסקו, האופרה הלאומית של לורן, האופרה של בילבאו, האופרה הלאומית היוונית, פסטיבל אינסברוק למוזיקה עתיקה והאופרה הממלכתית הבווארית במינכן.

וארצי שיתף פעולה עם במאים רבים, בהם לאו מוסקטו, סרנה סיניגליה וולריו בינאסקו. מאז 2019 הוא משתף פעולה עם ACUSON (טורינו) בהפקת אירועים, וכן שימש כמנהל הטכני של A.T.I.R. ושל תיאטרון רינגיירה במילאנו. בנוסף מ- 2014 הוא מלמד עיצוב תאורה ב-NABA במילאנו.