סרגי פוליאקוב נולד ברוסיה. הרפרטואר שלו כולל את סרגיי בליידי מקבת ממצנסק (שוסטקוביץ'), רדמס באאידה, מנריקו בטרובדור, אורונטה בלומברדים, קרלו השביעי בז'אן ד'ארק (ורדי), דה גרייה במנון לסקו, קוורדוסי בטוסקה, קלאף בטורנדוט (פוצ'יני), הרמן בפיק דאם, ודמנוט ביולנתה (צ'ייקובסקי), טורידו בקוולריה רוסטיקנה (מסקני), קניו בפליאצ'י (לאונקוולו), שוייסקי בבוריס גודונוב (מוסורגסקי) ועוד. הוא מופיע בבתי האופרה של ברלין, מוסקבה, שטוקהולם, מנהיים, ריגה, וילניוס, ליאז' וכן במרינסקי בסט. פטרבורג. 

דון קרלו: דון קרלו (2018)