אלפונס פלורז נולד בספרד. הוא עיצב תפאורה להפקות תיאטרון רבות וכן לאינספור הפקות אופרה כולל נשף מסכות, מקבת (ורדי), דון ג'ובני, החטיפה מן ההרמון (מוצרט), מנון, ורתר (מסנה), מאדאם בטרפליי, הנערה מהמערב (פוצ'יני), כרמן (ביזה), ווק (ברגר), אדיפוס (אנסקו), פאוסט (גונו), פלאס ומליזנד (דביסי), דפנה (ר. שטראוס) ועוד הפקות רבות. הוא עובד בבתי האופרה של אמסטרדם, בריסל, אוסלו, פריס, מלבורן, סידני, בואנוס איירס ואחרים. זו עבודתו הראשונה באופרה הישראלית.