ג'אנלוקה בוראטו נולד באיטליה. הרפרטואר שלו כולל את ברטולו בנישואי פיגרו, זרסטרו בחליל הקסם (מוצרט), טימור בטורנדוט, קולין בלה בוהם (פוצ'יני), סנקה בהכתרתה של פופיאה (מונטוורדי), הונדינג בוולקירה (וגנר), נונאקורט בכובע הקש האיטלקי (רוטה), ארגנטה ברינלדו (הנדל), ג'ורג'יו בפוריטנים (בליני) ותפקידים נוספים. הוא מופיע בלה סקאלה במילנו ובבתי האופרה של ונציה, רומא, ולנסיה, זלצבורג, ננסי, ברצלונה, אינסברוק, נפולי, בארי, פירנצה, אמסטרדם, בוגוטה, מצ'רטה, ליאז', מונפלייה ועוד רבים. זו הופעתו הראשונה באופרה הישראלית.