אילונה מטאראדזה נולדה בגאורגיה. הרפרטואר שלה כולל את מימי ומוזטה בלה בוהם (פוצ'יני), צרלינה בדון ג'ובני, סוזנה בנישואי פיגרו (מוצרט), אלווירה באיטלקייה באלג'יר (רוסיני), פוסט במנון (מסנה), אדינה וג'אנטה בשיקוי האהבה (דוניצטי), קסניה בבוריס גודונוב (מוסורגסקי) ותפקידים נוספים. היא הופיעה באופרה של ולנסיה וכן בעוד בתי אופרה בספרד, גאורגיה, רוסיה וגרמניה.

תפקידיה באופרה הישראלית:
אותלו: דזדמונדה (2013)