אשר פיש, מנצח, נולד בישראל. הוא היה המנהל המוסיקלי של האופרה הישראלית בין השנים 1998 – 2008 וכיום מכהן כמנצח הראשי והיועץ האמנותי של התזמורת הסימפונית של מערב אוסטרליה. הרפרטואר האופראי העצום שלו כולל את טבעת הניבלונג, טריסטן ואיזולדה, טנהוזר, לוהנגרין, פרסיפל, ההולנדי המעופף (וגנר), ורתר (מסנה), לה בוהם, מנון לסקו, טורנדוט (פוצ'יני), סיפורי הופמן (אופנבך), רוזנקווליר, ארבלה, קפריצ'יו (ר. שטראוס), כרמן (ביזה), אותלו, כוחו של גורל, פלסטף, נשף מסכות (ורדי), אנדראה שנייה, פדורה (ג'ורדנו), פידליו (בטהובן), אדריאנה לקוברר (צ'ילאה) ועוד. הוא מנצח בקביעות בבתי האופרה של מינכן, וינה, בולוניה, נפולי, טורינו, דרזדן, מדריד, טוקיו וכן המטרופוליטן אופרה בניו יורק. כמו כן הוא מנצח על תזמורות סימפוניות רבות בכל רחבי העולם. באופרה הישראלי ניצח על הפקות רבות ביניהן אלקטרה, אריאדנה בנקסוס (ר. שטראוס), ווצק (ברג), מסע אל תום האלף (ברדנשווילי), נורמה (בליני), יבגני אונייגין (צ'ייקובסקי), שמשון ודלילה (סן-סנס), אטילה, דון קרלו (ורדי), רוסלקה (דבוז'ק), הטריטיקו (פוצ'יני) ועוד.   

באופרה הישראלית ניצח על:

הדיאלוגים של הכרמליטיות (2024)

מסע אל תום האלף (2008) - סיור לבית האופרה של רומא

כוחו של גורל (2008)

הטריטיקו (2007)

אריאדנה בנקסוס (2007)

פלסטף (2007)

רוזנקווליר (2006)

דון קרלו (2006)

שיקוי האהבה (2005) – סיור לאופרה הגרמנית, ברלין

שמשון ודלילה (2005)

מסע אל תום האלף (2005)

ווצק (2005)

רוסלקה (2004)

אטילה (2004)

לה טרוויאטה (2003) – סיור לוויסבאדן

אאידה (2003)

יבגני אונייגין (2003)

כרמן (2002)

העטלף (2001)

אותלו (2001)

נורמה (2001)
כוחו של גורל (2001)

אלקטרה (2000)
טורנדוט (2000)

טוסקה (1999)

ההולל (1999)

נישואי פיגרו (1997)

פליאצ'י (1995)

קוולריה רוסטיקנה (1995)

חלום ליל קיץ (1994)

האהבה לשלושה תפוזים (1992)

יבגני אונייגין (1992)

דון פסקואלה (1991)

לה טרוויאטה (1991)

הכלה המכורה (1991)

בטבעת החנק (1990; 1992)

הנזל וגרטל (1990)

המדיום (1990)

החטיפה מן ההרמון (1990)

כך עושות כולן (1990)

שיקוי האהבה (1989)

לה בוהם (1987; 1989; 1993)