עבור לתוכן העמוד
דלג על עבור לתוכן העמוד

אופרה בטעם ספרדי

מסעדת ליליות והאופרה הישראלית חוגגות יחדיו 10 שנים לפרויקט ליליות ו - 25 שנה לאופרה הישראלית

מסעדת ליליות והאופרה הישראלית משתפות פעולה בארוחת ערב בליווי קטעי אופרה, לכבוד חגיגות 10 שנים לפרויקט החברתי המתקיים במסעדת ליליות ו - 25 שנים לאופרה הישראלית.
שף המסעדה, נעם דקרס, מציע תפריט בסגנון ספרדי שיוגש במהלך ארוחת ערב, בה ישולבו הופעות של סולני האופרה הישראלית באריות ודואטים מתוך אופרות שמתרחשות כולן בעיר סוויליה שבספרד שהיתה חביבה במיוחד על מלחיני אופרות: הספר מסוויליה מאת רוסיני, כרמן מאת ביזה, נישואי פיגרו ודון ג'ובני מאת מוצרט ועוד.

תפריט ארוחת הערב:

קוקטיל: סנגרית מסי
אפטייזר: קציפת סלק עם דבש קינמון ומנגו
מנה ראשונה: סביצ'ה של דג ים עם חצילים קלויים, בצל סגול ולימונים כבושים
מנת אופרה
מנה עיקרית: סינטה 62/12 עם רוטב אספניול ופלפלים אדומים (הסינטה מבושלת בטכניקה מיוחדת ב - 60 מעלות למשך 12 דקות)
מנת אופרה
קינוח: טארט שקדים אנדלוסי עם מרקחת דובדבנים

עלות: 249 ₪ לאדם

ארוחת הערב תתקיים ביום ראשון 16.5.10 בשני סבבים: בשעה 18:45 ובשעה 21:30 במסעדת ליליות, בית אסיה, רח' ויצמן 4 תל אביב.

יש להזמין מקום מראש: 03-6091331

מסעדת "ליליות", כחלק מקבוצת ליליות, הנה מסעדת גורמה כשרה מהמוסדות הקולינריים המובילים בתל-אביב בפרט ובארץ בכלל. המסעדה ממוקמת במתחם ליליות, בו ממוקמת גם ליליות בייקרי, בקומת הכניסה של בית אסיה בתל אביב. במסעדת ליליות מתקיים מזה עשור פרויקט חברתי, בשיתוף עם עמותת עלם, המכשיר נערים בסיכון לעבודות המסעדנות. המסעדה הוקמה ב-1999, על ידי עמותת עלם והייתה המסעדה הראשונה אשר מכשירה נערים בסיכון, ומשלבת תרומה לקהילה בפעילות העסקית שלה. במסגרת פרויקט זה בני נוער בסיכון, שנפלטו ממסגרות חינוכיות, עוברים הכשרה מקצועית בת שנה וחצי במקצועות המסעדנות, הסוללת בפניהם את הדרך להשתלבות מועילה בחברה. הבעלים של קבוצת ליליות הם חנוך ברקת, מוותיקי תעשיית ההיי-טק וההון-סיכון בישראל ובעבר מנכ"ל "אייפקס פרטנרס", אסף בלנק, יזם ומנהל בתחום המסעדנות, ונדב ברגר, איש עסקים מתחום המזון.

לחצו לאתר ליליות

  

 


 

עבור לתוכן העמוד